SALATA OD HOBOTNICE

​

Sastojci: 

1 kg zamrznute hobotnice

2 češnja češnjaka

peršinov list

sok od 1 limuna

papar

sol

1 dl maslinovog ulja

malo vode ( po potrebi ) 

malo octa ( 1-2 žlice )

​

Priprema: 

Hobotnicu skuhati u ekspres-loncu 12 minuta. Usitniti. Zatim dodati sve sastojke dobro usitnjene i promiješati. Ostaviti u hladnjaku preko noći da se dobro ohladi. Konzumirati sljedeći dan.